Tip:
Highlight text to annotate it
X
ФИЛИП УОЛЪН: ЖИВОТНИТЕ ТРЯБВА ДА БЪДАТ ВЪН ОТ МЕНЮТО
От името на Центъра по Етика Свети Джеймс, Център Уилър,
Мелбърнския Ежегоден Фестивал на Виното и Храните, град Мелбърн и АВС,
всички работили заедно, за да осъществят това събитие,бих искал да приветствам
Филип Уолън
Крал Лир късно вечерта на скалите пита слепия граф Глочестър:
„Как виждаш света?”
А слепецът Глочестър отговаря: „Виждам го, чувствайки.”
Не е ли редно всички да сме така?
Животните трябва да бъдат вън от менюто - защото тази вечер те пищят ужасени
в кланиците, в кафезите, в клетките.
Отвратителни позорни лагери на Отчаянието.
Чувах виковете на умиращия си баща, докато тялото му се рушеше от рака, който го убиваше.
И осъзнах, че съм чувал тези викове по-рано.
В кланицата, животните с изскочили очи и срязани сухожилия, в корабите с говеда за Близкия Изток,
и при умиращата майка-кит, когато японски харпун експлодира в мозъка й и тя вика малкото си.
Техните викове бяха виковете на моя баща.
Открих, че когато страдаме, ние страдаме като равни.
И в способността си за страдание едно куче е като едно прасе,
като една мечка... като едно момче.
Месото днес е новият „азбест” – по-смъртоносен от тютюна.
СО2, метанът и азотният оксид от животновъдството убиват океаните ни с киселини,
лишени от кислород мъртви зони. 90% от дребните рибки се смилат за храна на добитъка.
Кравите-вегетарианки са днес най-големите хищници на океана.
Океаните в днешно време умират. До 2048 всичките ни риболовни райони ще бъдат мъртви.
Белите дробове и артериите на Земята.
Милиарди жизнени малки пиленца се смилат живи просто защото са мъжки.
Досега са живели общо само сто милиарда души. Днес живеят 7 милиарда.
А ние измъчваме и убиваме 2 милиарда животни всяка седмица.
Цели 10 000 вида се изтриват от лицето на Земята всяка година заради действията
на един единствен вид. Изправени сме в момента пред шестото масово измиране в космологичната история.
Ако някой друг организъм правеше това, биолозите щяха да го нарекат вирус.
Това е престъпление срещу човечността в невъобразими мащаби.
Но за щастие, светът се променя.
Преди 10 години Twitter („чуруликане”) бе птичи звук,
www беше заял клавиш, Cloud („облак”) беше в небето, 4G бе място за паркиране,
Google беше бебешко хълцане, Skype бе печатане, а Ал Кайдър беше мой водопроводчик.
Виктор Юго е казал: „Няма нищо по-могъщо от идея, на която времето е дошло.”
Правата на животните в момента са най-големият проблем на социалната справедливост, откакто е отменено робството.
Има над 600 милиона вегетарианци по света.
Това е повече от населението на САЩ, Англия, Франция, Германия, Испания, Италия, Канада, Австралия, взети заедно!
Ако бяхме една страна, щяхме да сме повече от населението на 27-те страни на Европейския Съюз!
И въпреки тази наша масовост, ние все пак сме заглушавани от грубите ловуващи, стрелящи, убиващи картели,
които вярват, че насилието е отговорът – когато за него дори не трябва да става и въпрос!
Месото е убиваща индустрия – убива животните, убива нас, убива и икономиката ни.
Държавната здравна служба на САЩ е вече банкрутирала. Те ще имат нужда от 8 трилиона,
инвестирани в държавната хазна, само за да платят лихвата. А са на абсолютната нула!
Могат да закрият всички училища, армията, флота, въздушните сили, ФБР и ЦРУ – и пак няма да могат да платят за това.
А Корнел и Харвард казват, че оптималното количество месо, нужно за здравословното ни хранене, е абсолютно НИКАКВО.
Водата е новият петрол. Държавите скоро ще воюват за нея.
Подземните източници, за които са били нужни милиони години, за да се напълнят, пресъхват.
Нужни са 50 000 литра ценна питейна вода, за да се произведе един килограм говеждо.
Днес един милиард души гладуват. 20 милиона души ще умрат от недохранване.
Намаляването на месото само с 10% ще изхрани 100 милиона души. Премахването на месото ще сложи край на глада завинаги.
Ако всички се хранеха по западен образец, щяхме да имаме нужда от две планети Земя, за да се изхранваме.
А имаме само една. И тя загива.
Парниковите газове от добитъка са 50% повече, отколкото от транспорта...
от самолети, влакове, камиони, коли, кораби, взети заедно.
Бедните страни продават зърното си на Запада, докато собствените им деца умират от глад в ръцете им.
А ние го даваме за храна на добитъка. И можем да ядем пържола? Аз ли съм единственият, който смята това за престъпление?
Повярвайте, всяко парченце месо, което изяждаме, е плесница върху обляното в сълзи лице на умиращо от глад дете.
Мога ли да го погледна в очите и да замълча?
Земята може да произвежда достатъчно за нуждите на всеки. Но не и достатъчно за алчността на всички.
Изправяме се пред неминуема буря.
Ако някоя страна беше разработила оръжие, причиняващо такива опустошения на планетата,
щяхме да предприемем военен удар и да я върнем в Бронзовата Епоха.
Но това не е престъпна държава. Това е индустрия.
Добрата новина е, че няма нужда да я бомбардираме. Просто можем да спрем да купуваме (продуктите й).
Джордж Буш грешеше. Коренът на Злото не идва от Ирак, Иран или Северна Корея.
Коренът на Злото идва от масите ни за хранене. Оръжията за масово унищожение са нашите ножове и вилици.
Това, което предлагаме, е Швейцарското Ножче на бъдещето – решава проблема ни с околната среда,
с водата, със здравето на хората и прекратява завинаги жестокостта.
Каменната епоха не е свършила, защото камъните са свършили.
Тази жестока индустрия ще свърши, защото нямаме повече оправдания.
Месото е като монета от 1 и 2 стотинки. Струва повече да се направи, отколкото е стойността й.
И всъщност, фермерите ще спечелят най-много. Това няма да е краят на фермерството.
То ще процъфтява. Само продуктът ще е друг. Фермерите ще печелят толкова много, че дори няма да могат да си преброят парите.
Правителството ще ни обича. Нови индустрии ще възникнат и процъфтяват.
Здравните застраховки ще намалеят. Списъците за чакане по болници ще изчезнат.
Казано на шега: „Ще бъдем толкова здрави, че ще трябва да застреляме някого, само и само да направим гробище!”
И така, тази вечер имам две предизвикателства към опозицията:
1.Месото причинява множество ракови и сърдечни заболявания.
Могат ли да назоват една болест, причинена от вегетарианското хранене?
2.Аз финансирам трилогията „Земляни”. Ако опозицията е толкова сигурна в твърденията си,
нека изпратят DVD-то с филма „Земляни” на всички свои колеги и всички свои клиенти. Хайде, НАПРАВЕТЕ ГО!
Животните не са просто други видове. Те са други народи. И ние ги избиваме поголовно.
Картата за мир е начертана върху менюто. Мирът не е просто отсъствие на война.
Мирът е присъствие на справедливост.
Справедливостта трябва да бъде сляпа за раса, цвят, религия или вид.
Ако не е сляпа, тогава ще бъде оръдие на насилието. И има невъобразимо насилие в тези отвратителни „затвори Гуантанамо”,
наречени животновъдни ферми или кланици.
Повярвайте, ако кланиците имаха стъклени стени, нямаше да има нужда да водим този дебат сега.
Аз вярвам, че един друг свят е възможен.
В тиха нощ, мога да доловя диханието му.
Нека махнем животните от менюто си и ги освободим от тези стаи за изтезания.
Моля, гласувайте тази вечер за онези, които нямат глас.
Благодаря ви.