Tip:
Highlight text to annotate it
X
Днес отиваме да се направи кокосово кисело мляко кисело мляко. Това е страхотно за млечни продукти без алтернатива за тези от вас, които вече не могат да имат кисело мляко млечни продукти.
Така че, в избора на кокос. Вие искате да получите едно, че всички бели и няма никакво
петна по него
и това е хубаво и тежки, така че знам, че има много вода вътре.
Първо, ние сме ще вземе това секира,
да го използвате за отваряне на тайландски кокосови орехи
и ние няма да се използва нож на главния готвач, защото то ще се счупи.
Аз съм рязане под ъгъл, тъй като има повърхност, под която има
леко concaveness към него. Така че, ние може по-късно да отида в
и да се открие това място.
Отиваме да се използва ъгъла част на секира за шофиране това право в повърхността
от кокосов орех. OOO! Хаха!
Ооо, всичко е наред.
Хехехе. Ха! Добре.
Така че, може да искате очила за тази част от рецептата.
Ние се занимаваме с кокосова вода. Както можете да видите, че има тенденция да се
експлозив.
Той може да получи малко разхвърлян от време на време. Така че, сега, че сме го отвори, ние можем да видим, че хубаво
бяла плът. Водата изглежда ясно.
Така че, ние знаем, че имаш добра кокос.
Така че, аз имам този чудесен авокадо стъргало, че ще се използва като кокосово стъргало.
Това тук
е добре, че са напуснали върху кокосово плът, докато, тъй като не е хрупкав или твърд.
Така че, ние имаме хубаво парче от кокосово плът.
И ние сме просто като допълнителни crunchies и след това
в Vitamix пасатор.
Всички вие искате да го опитате?
Виж това.
Искам да кажа, сериозно, като,
Искам да кажа, че е добре.
Това е свеж, добре. Отивам да се яде това. Мммм.
Така че, ние имаме по-голямата част от техния. Това е доста празна.
Хехехе.
За да направите тази част, просто направете, че едно и също нещо. Просто така и готово!
Аз упражняване на екстремни самоконтрол, за да не се яде повече от него.
Пресен кокос вкусът е съвсем различен. Не всеки добавена захар. Той има
собствен естествена сладост, но това е наистина много мек вкус.
На сайта има линк за ползите от кокосово.
Кокосови плът е
твърд и сочен. Възхитителен! Това е вид на мокро. Ммммм!
Това е много освежаващо. Това е наистина добър, за жени, които са бременни или кърмещи.
Кокосова вода всъщност е изотоничен. По същество това означава, че се абсорбира
в тялото си много лесно, защото това е като
от същия тип на молекулярната нещо като кръвта Ви.
Така че това е моята Анджи разбиране за него.
Сега отиваме да вземе изотонична течност кокос и прецедете,
само в случай, че сме пропуснали някоя от хрупкави неща.
Yum!
Мога да пия, че точно сега. Вие наистина може да направи на кефир последователност
, който искате. Тя може да бъде по-liquidy или по-дебели.
и аз като моята да е като кисело мляко, така че правя само малко на
кокосова вода. Ако искате да кефир, за да бъде по-liquidy
просто добавете повече вода кокос. Започнете с по-малко и след това добавете повече, ако искате да го.
Добре!
Нека видим как изглежда.
Значи, това е доста wet, но нещо, което трябва да запомните е, по време на процеса на ферментация
всъщност се случва, за да получите по-дебел. Това е перфектно за мен. Всяка партида
кокосово вратар ще зависи от конкретната кокос и как wet плът.
Някои кокосово месо е по-трудно и по-твърда и малко по-обезводнено
и понякога е по-мека и по-влажна.
Използвайте интуицията си, за да разбера колко гъста искате да бъде. Поток, докато тя преминава.
Така че, тази следваща част е мястото, където ние ще щам на кокосово кисело мляко, защото тя идва
много каймак и по-пухкави, ако го прецедете.
Открих случайно едно време, когато мислех, че съм изпуснал нещо
в кокосовия орех. И аз бях
лакомо се опитва да го напрягаме, за да спаси ястие и след това по-късно
когато го извади от хладилника, аз открих, че това е най-лекият
и fluffliest кокосово кисело мляко, което някога съм имал. Така че,
Аз ще изплакнете това и да го направя отново.
Добре, сега отиваме за щам номер две.
Да!
Ние обичаме напрежение кокосово кисело мляко.
Ще го направим още един път в съда.
Така че, окончателното щам отива в буркан, затварящ се буркан.
Lovely airation
на кокосово кисело мляко. Yum! Да!
Претендира да се получи малко разхвърлян понякога.
Но, ние винаги имаме най-забавно, когато тя стане малко разхвърлян.
Защото аз ще седя тук с това нещо и да Bear Пух върху него бързо. Хаха!
Дори не се шегува!
Не дори се шегува пич. Подобно, след като свърша да го всички
с шпатула, аз просто ще се придържаме
ръката ми и оближе пръстите ми като той прави. Хаха!
Мммм ...
това е добре. Heheh. Добре.
Сега просто искам да ви покажа момчета какво точно говоря с различните
съотношения, което получавате с кисело мляко кокосово. Така че, проверете това.
Това е как различните
кокосови орехи може да бъде.
Така че, можете да видите потресаваща разлика тук.
Това е три кокосови орехи и това е три кокосови орехи.
Така че сега, ние ще добавите стартера кефир.
Сега, вътре в самото начало, ние имаме различни бактерии и дрожди. Добави кефир стартер
кокосов крем. Това ще ферментира да ни даде кокосово кисело мляко кисело мляко. Сега,
Разбъркайте го (пеене) малко скъпа, разбъркайте.
Така че, сега имаме е хубаво и смесени.
Мммм, това е добре.
На следващо място, ние сме ще вземе чиста кърпа кухня. Листът се полага върху кисело мляко.
Ще оставя това тук за седем до десет часа.
След това, ние ще вземем кърпа,
запечата буркан и го сложете в хладилника за 48 часа.
Не 24 часа. 48 часа. И тогава ще имам вкусен вкусна
млечни продукти без кисело мляко кокосово мляко.
Това е време! Ето ни! Отвори го!
Dun Dun Dun!
Мислите ли, че хубаво, плътен крем отгоре там?
Това е знак на прекрасна ферментация.
Ще го дам малко раздвижване.
Woo! , Че се получи нашата работа тук.
Какво ще ти кажа,
има някаква истина на фитнес. Това не е за получаване силен. Става въпрос за
носене на багажа по време на празници и работи в кухнята
Haha ха! Добре!
Там ние я имаме!
Fresh, пухкави, кремаво
възхитителен
Това е добре, нали?
Трябва да опитате това.
Толкова добри за вас.
Наслаждавайте се! Забавлявайте се да създавате свои собствени у дома и не забравяйте да ни кажете за него в коментарите по-долу.
Мммм, че е толкова добър!